【阿嬤灶咖2.0：高齡廚具與空間適化研討會】
時間：2026年10月16日，09：30 - 12：30
地點：大坪林聯合辦公大樓15F 國際會議廳（新北市新店區北新路三段200號）
主辦單位：內政部建築研究所
執行單位：國立臺北科技大學
協辦單位：中華民國室內設計裝修商業同業公會全國聯合會、中華民國室內裝修專業技術人員學會、台北市廚具及櫥櫃商業同業公會、台灣幸福健築協會、台灣室內設計專技協會、台灣室內設計裝飾協會、桃園市室內設計裝修商業同業公會、新北市室內設計裝修商業同業公會、新北市建築師公會、福生環境住易聯盟、臺北市室內設計裝修商業同業公會
臺灣已於2025年邁入超高齡社會，高齡者居家安全與自主生活成為住宅設計與長照政策的核心議題。
廚房因涉及走動、轉身、抓取及用火等複合動作，風險較高，但現行廚房空間與設備多以一般成人為設計基準，
未充分考量高齡者視力、肌力、動作協調衰退及輪椅、助行器等輔具使用者的需求。
為落實「在宅安老」政策目標，亟需透過廚房空間與廚具設計的整體適化，
讓高齡者能在熟悉環境中安全、自主地維持烹飪與生活自理能力。
線上報名連結 : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfC99jPm616SPK0QjH_njq0QOQHqQfP99s-59q8-dvzj2YatA/viewform?usp=dialog
